홍 연
위 치 / 충북 단양군 대강면 단양로 216
지번주소 / 단양군 대강면 장림리 167
전 화 / 043-421-6689
길고긴 황금연휴를 맞이하여 당일로 단양 가족여행을 다녀왔다,
청풍호 풍경과 구담봉, 도담삼봉 풍경을 담고 사인암 가는길 대로변
좌측편에 있는 홍연에 들러 한우불고기 마늘쌈밥정식을 주문해
점심식사를 했다,
푸짐한 쌈과 맛깔스러운 기본반찬이 먼저 나왔다, 그리고 뒤이어
주방에서 불에 익혀서 조리해 나온 한우불고기는 쫄깃 하면서도
주인장의 손맛이 더해저 토종 한우의 독특한 식감의 육질이 입안에서
느껴젔다,
한편 지난 2019, 9, 5, 방송된 KBS 2TV '2TV 생생정보' 896회 의 코너인
'대동 맛 지도'에서 충청북도 단양군 맛집 '홍연'을 소개했다.
이날 방송에서는 '홍연'의 우렁이쌈밥 정식과 능이버섯 전골이 소개 되었다,
'우렁이쌈밥 정식'의 경우 12,000원(1인 기준)의 가격에 우렁이쌈밥과
제육볶음, 각종 반찬을 푸짐하게 제공해 손님들에게 호평을 받고 있다.
이와 더불어 능이버섯 전골 또한 푸짐한 양의 능이버섯과 송이버섯을
넣고 끓여, 깊이 배인 버섯 향으로 손님들에게 큰 인기를 얻고있다.
홍연은 매일 오전 10시부터 오후 9시까지 영업하며, 오후 2시부터
오후 5시까지는 영업 중 휴게시간을 가진다. 단, 매월 둘째 주와 넷째 주
월요일은 정기 휴무일이다.
2020, 4, 30, 촬영,
식당 안에 걸려있는 이 집의 옥호 "홍연"
메 뉴
상차림 / 한우불고기 마늘쌈밥
깨끗하고 위생적인 주방모습
