행주산성 전복명가
주 소 / 경기도 고양시 덕양구 행주산성로 35
전 화 / 031-972-7555, 010-9250-9804
인천대공원에서 노루귀등 야생화를 촬영하고 귀로에 행주산성의
전복요리전문점 '전복명가'에 들러 점심식사를 하였다,
평일에 넓은 주차장이 만차인것을 보면 예사롭지 않다는 예감이
들었다, 마침 차 한대가 바로 빠저나가 빈자리가 생겨 주차를 했다,
본관 안으로 들어가려하자 주인장인듯한 분이 나와 바로 옆
별관으로 안내를 해주었다, 별관도 실내가 꽤 넓었는데 몇 테이블에서
손님들이 식사를 하고 있었다,
이 집의 메뉴는 다양하지만 이집의 주 메뉴가 전복요리인 만큼
주머니 사정을 고려해 '전복솥밥정식'을 주문했다, 반찬이 먼저 나왔다,
짭자롬하고 아식한 무채, 향과 간이 잘 버무려진 시금치, 김이 들어간
겨란말이, 알맞게 잘 조려진 두부, 톳무침과 김치가 나왔는데 김치는
국산이라 벽에 큰 글자로 표시되어 있었다,
반찬이 나온후 살이 토실한 잘 익은 고등어구이, 구수한 된장국과
함께 잘게 썰은 전복이 아낌없이 푸짐히 담긴 전복솥밥이 나왔다,
솥밥의 밥은 전복과 수저로 덜어 따로 담고 솥에는 주전자의 물을
부어 누룽지가 불게했다, 따로 덜어낸 전복을 얹은 밥에 양념간장으로
간을 내어 비빈후 맛있는 점심식사를 했다, 행주산성을 지나는일이
있다면 한번 들러보면 절대 후회하지 않을것으로 생각한다,
2022, 3, 22, 촬영,
메뉴 / 전복솥밥정식
전복솥밥
