수유동 대보명가
주 소 / 서울 강북구 수유4동 563-14
전 화 / 02-907-6998
메 뉴 / 제천약초떡갈비, 제천약초쟁반
방 송 / MBC 생방송 오늘저녁, 1172회, 2019, 10, 16,(수)
약초밥전문점인 우이동 대보명가는 4,19국립묘지에서 조금만 더
올라가면 큰길 좌측편에 있다, 제천에 본점을 두고 있지만 이곳은
서울의 강북직영점이다,
누구나 입맛에 맞는 영양가 풍부한 정갈한 반찬과 음식을 즐길수
있는곳으로 이 지역에서는 유명한 식당이다,
이 집의 메뉴중 특히 약초쟁반이 유명한데, 약초쟁반은 황기나
오가피 등 16가지의 약초 달인 물에 산야초와 버섯(능이, 송이, 표고 등),
각종 견과류 (연자육, 구기자, 은행, 잣 등)를 음양오행의 균형을
맞추어 넣어 1등급 이상의 한우(양지, 사태, 우설)수육과 함께
끓여먹는 음식이다. 큰 부담없이 즐길수 있는 제천약초밥상도
이 집의 인기메뉴중 하나이다,
2020, 7, 5, 촬영,
본 정식이 나오기전 기다리는 시간에 시식용
메뉴 / 제천약초밥상 상차림, 1인 15,000원
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