서귀포 뻘떡낙지

 

 

서귀포 뻘떡낙지

 

주 소 / 제주도 서귀포시 이어도로 1059

전 화 / 064-900-0223

 

여행중 좋은 맛집을 만나는것은 여행의 또다른 즐거움이자

작은 행복이다, 제주도 여행중 '뻘떡낙지',, 라는 이름만 들어도

힘이 날것 같은 식당에 들렀다,

 

'뻘떡'이란 말을 국어사전에서는 '눕거나 앉아있다가 조금 큰

동작으로 갑자기 일어나는 모양',, 이라 정의하고 있다,

그렇다면 뻘떡낙지를 먹으면 눕거나 앉아있던 사람이 힘이 솟아

큰 동작으로 일어난다는 뜻이될것 같다,

 

중국의 의서인 '천주본초'(泉州本草)에는 '낙지는 '익기양혈'

(益氣養血)이 있다" 라고 기록하고 있다, 농사일을 하던 소가

비실거리자 낙지를 배추잎에 싸서 먹였더니 바로 즉시 펄펄 날아

다녔다는 믿거나 말거나한 이야기가 전해저 오고 있다,

 

낙지는 타우린을 함유한 저칼로리 식품으로 단백질과 인, 철,

비타민 성분이 있어 콜레스테롤을 억제하며 빈혈예방에 효과가

있는것으로 알려저있다, 또한 무기질과 아미노산도 함유되어있다,

 

2023, 6, 13, 촬영,