포천 지장산막국수

                                                              

                                                       포천 지장산막국수

                                         주 소 / 경기도 포천시 관인면 중리 482-1

                                         전 화 / 031-533-1801

                                         2019,7,12일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의

                                         ‘장사의 신’ 코너에서는 막국수 맛집이 소개됐다.

                                         이 식당의 주메뉴는 물막국수, 비빔막국수, 그리고 메밀전 이다,

                                         이 업소는 1966년 개업, 문을 연 지 53년이 된 곳. 아울러 막국수

                                         메뉴를 간판으로 내세워 연 매출 16억원을 올리고 있다,

                                         이 식당은 막국수 외에도 물칡냉면과 비빔칡냉면, 차돌박이 국밥,

                                         한방편육 등의 메뉴도 잘 알려져 있다.

                                         아울러 면, 육수, 양념이 무한리필인 점이 눈길을 끈다.

                                         막국수 마니아라면 무조건 찾아간다는 해당 맛집의 메뉴는

                                         시원하고 깔끔한 물 막국수, 담백하고 고소한 비빔 막국수다.

                                         인기의 비법은 메밀향이 나는 면발에 있다,

                                         주인장은 통 메밀을 까 메밀가루로 만드는 작업을 매일 아침하고 있다.

                                         주인장은 “공장에서 사오면 엄청 편하지만 마음이 편하지 않다" 라고

                                         말한다, 날씨는 무덥지만 막국수 맛을볼겸 지장산막국수잡에 다녀왔다,

                                                                         2019, 7, 16, 촬영,