사희타 부두에서 페리로 알혼섬으로
사희타부두에서 페리로 바이칼 올혼섬으로 바이칼호 알혼섬으로 가려면 보통 이르쿠츠크에서 4시간을 차로 달려 사희타 부두에 도착한다, 이곳에서 페리를 타고 20여분 남짖 가까운 거리에 있는 올혼섬의 부두에 도착한다, 페리에는 20여대 정도의 차량을 먼저 싣을후 사람들은 차 사이 빈공간에 서서 바이칼호 푸른바다 풍경을 즐기면서 올혼섬에 도착한다, 페리에서 내릴때는 반대로 사람이 먼저 내린후 차들이 내린다, 페리 운행중 관광객들이 새우깡 비슷한 현지 과자류를 공중에 던저주면 몸집이 비교적 커다란 갈매기들이 잽싸게 날아와 공중에서 가로채 먹는다, 마치 강화도 석모도 유람선에서 흔히 보았던 모습과 비슷한 풍경이다, 2019, 7, 26, 촬영, 알혼섬 지도 바이칼호수 지도 사희타 부두 풍경 페리가 도착하자 차들이 ..
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러시아전통음식 샤슐릭(러시아)
러시아 전통음식 샤슐릭 러시아 / 이르쿠츠크 샤슐릭 / shashlik 샤슬릭은 러시아인들이 즐겨먹는 전통음식중 하나이다, 러시아식 양꼬치구이라 생각하면 된다, 샤슬릭은 원래 러시아 요리는 아니고 몽골 유목민들이 즐겨 먹었던 요리가 러시아화된것이라 볼수있다, 샤슬릭이란 단어는 타타르족의 말로 "꼬치에 꿴것" 을 의미한다, 타타르어와 친척관계에 있는 터키어로는 샤슬릭을 "쉬쉬케밥" 이라 부르는데 이 역시 꼬챙이에 꿴 고기요리를 의미한다, 그리스의 꼬치요리인 "수블라키" 도 터키어의 쉬쉬케밥에서 의미가 유래 되었으니 몽골요리가 러시아, 터키, 그리스에 영향을 미첬다 볼수 있다, 샤슬릭은 일반적으로 러시아와 캅카스, 그 주변국에서 많이 먹는 타타르식 고기 꼬치구이 요리로 주 재료는 돼지고기, 소고기 그리고 양..
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