삼척 전복해물 뚝배기

 

 

                                                   삼척 전복해물 뚝배기

 

                            주 소 / 강원 삼척시 테마타운길 59, 2층

                                      대명리조트 삼척 옆, 삼척헤수욕장 옆

                            지번주소 / 삼척시 갈천동 14,

                            전 화 / 033-572-9999

 

                            대명리조트 삼척 쏠비치에서 종암포토클럽회원들과 숙박하고

                            아침식사를 하기위하여 단체로 이집에 들러 전복해물뚝배기로

                            맛있고 풍미가득한 아침식사를 했다,

 

                            이집 주인이자 주방장이기도한 사장님은 오랫동안 호텔주방장으로

                            근무하면서 소문난 정평있는 일급 요리사로 유명한 분으로

                            자기가만든 음식이나 요리에 대한 자부심과 자신감이 대단한분이다,

 

                            대명리조트 쏠비치 삼척 옆, 삼척해수욕장 바로 옆에 위치한

                            ‘삼척전복해물뚝배기’는 시원한 동해푸른바다 절경을 바라보며

                            든든한 해물 보양식을 즐길 수 있는 삼척 맛집으로 알려져 있다.

 

                            삼척쏠비치리조트에서 바다풍경을 내려다보며 도보로 5분~10분

                            거리에 위치한 이곳은 신선한 해물만을 사용해 더욱 특별한 풍미를

                            선사한다. 이곳을 대표하는 전복해물뚝배기는 20여 가지 재료를

                            이용해 4시간 끓여낸 보양 육수에 살아 있는 조개와 활전복, 가리비,

                            홍합, 새우, 게, 미더덕 등 해물을 푸짐하게 담은 스페셜 메뉴다.

 

                            신선한 해산물의 시원함에 칼칼한 맛과 담백함이 더해져 여름철

                            보양식으로 제격이다. 동해 바다에서 공수한 돌문어는 쫄깃하면서도

                            야들야들한 식감을 자랑하며, 고소한 풍미의 전복죽 또한 인기 메뉴다.

 

                            밑반찬으로 제공되는 저염식 오징어젓갈은 적당히 짭짤하면서

                            고소하여 요리와 최고의 궁합을 자랑하며, 식사 후 오징어젓갈을

                            별도로 구매해가는 이들도 많다.

 

                            삼척 장호항 맛집으로도 알려진 이곳은 넓은 홀 좌석과 룸을 구비하여

                            편안한 식사가 가능하며, 주차공간 또한 넉넉하여 단체여행객도

                            부담 없이 들리기에 좋다. 오전 8시부터 오후 9시까지 연중 무휴로

                            운영하기 때문에 인근 대명 쏠비치 호텔에서 식사를 위해

                            삼척 쏠비치 맛집을 찾는 경우도 많으며, 근처에 추암촛대바위가

                            있어 일출을 보고 아침식사를 즐기기에도 좋다.

                                                     2020, 5, 27, 촬영,

 

 

                                                      삼척전복해물뚝배기 전경(건물 2층)

 

 

 

 

 

 

 

                                               이집 사장님이자 주방장인 김장복사장님

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                      주방앞에 걸려있는 메뉴표

 

 

 

                                                      삼척전복해물순두부 상차림

 

 

 

                                        싱싱하고 생명력이 넘치는 전복이 들어간 전복해물순두부

 

 

 

                              전복해물뚝배기로 맛있는 아침식사를 즐기는 종암포토클럽 회원 일행

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                             식당 내부 전경